知乎中秋月饼翻车 多名大V吃后变身“喷射战士”

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然而知乎月饼翻车就是因为这次的健康考虑，为了实现低糖，知乎的月饼采用了糖醇代替白砂糖，知乎这次用的是麦芽糖醇。

根据微博大[email protected]一只冯煮鹅的解释，麦芽糖醇有消化不良的问题，吃得越多，症状越明显，一般麦芽糖醇一次吃20g就可能让敏感的人腹泻，一次吃50g就会让人群中一半的人腹泻。

知乎定制月饼的代工厂使用的麦芽糖醇用量高达34.5克，足以导致有些人肚子不适，出现腹泻等问题。

对于这个问题，有网友最初在知乎上曝光了此事，不过知乎官方已经删除了相关问题，好在负责采购这批月饼的知乎人员已经道歉，表示以后会采用更严格的标准和要求，如有腹泻等问题，可以联系知乎小管家。

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