被曝擀面皮加工场所卫生环境差，胖东来奖励举报顾客10万元，退补顾客共883万元，解约商户，相关责任人辞退或免职

据报道，有顾客于6月25日在社交媒体平台反馈“新乡胖东来餐饮联营擀面皮加工场所卫生环境差”的问题，接到顾客反馈后，胖东来立即要求新乡两店餐饮部所有联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部主管对此事调查落实。

6月27日，胖东来商贸集团官微发布关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告，长达6页。胖东来表示，因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利。

此外，胖东来对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿，共计 8833 份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理。据27日现场视频，已经有不少顾客前往胖东来擀面皮窗口进行退款赔偿，现场已经排起长队。